Новости

В Краснодаре прошел семинар, посвященный безопасности молока

Наши партнеры — компания ТИАН-Трейд продолжает серию семинаров, где совмещены два формата: лекции ведущих специалистов — экспертов молочной отрасли и практические занятия по работе с современным лабораторным оборудованием. 18-19 мая […]

Сельхозорганизации увеличили реализацию молока на 3,3%

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 мая суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 52,87 тыс. тонн, что на 3,3% (1,68 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период […]

С днем великой победы!
Новые линейки продукции в рамках импортозамещения

Частные российские предприятия, специализирующиеся на производстве молочной продукции, в условиях санкций Запада разрабатывают новые линейки товаров. Минсельхоз рассматривает возможность наращивания производства молочной продукции в случае, если это будет необходимо для […]

Производство сыров и сырных продуктов выросло на 3,6%

Производство сыров и сырных продуктов в январе–феврале 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года выросло на 3,6% — до 125,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического […]

Поэкземплярную прослеживаемость могут перенести на 2025 год

С таким сообщением в ходе встречи проектно-экспертной группы по маркировке молочной продукции выступила руководитель департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга Екатерина Приезжева. По словам генерального директора […]

«Единая Россия» запустила проект по импортозамещению

Координатором проекта «Выбирай свое» стал замруководителя фракции «Единой России» в Госдуме Сергей Морозов, общественный совет возглавит гендиректор корпорации «Ростех» Сергей Чемезов. Инициативу поддержал Минпромторг. «Предстоит решить несколько задач: сохранение рабочих […]

К 2031 году мировой рынок растительных аналогов достигнет $55,4 млрд

Исследователи рынка объясняют рост несколькими факторами, в том числе увеличением числа людей с аллергией на молочные продукты, трендом на ЗОЖ и ростом доходов населения. Однако колебания цен на сырье и […]

Импортозамещение помогло наладить в России выпуск качественных сыров

Курс на импортозамещение способствовал тому, что многие — как крупные, так и локальные российские производители — научились делать качественные сыры, заявил РИА Новости член Московского областного отделения общественной организации «Деловая […]

Компенсация производителям 70% затрат на маркировку

Минсельхоз РФ предлагает компенсировать производителям молочной продукции 70% затрат на маркировку. Соответствующий проект постановления кабмина, подготовленный министерством, опубликован на портале проектов нормативных актов. В пояснительной записке к документу указано, что […]

РФ продолжит играть важную роль на мировом рынке продовольствия

Именно так полагает Себастьен Абис — глава французского аналитического центра Demeter, специализирующегося на вопросах мирового сельского хозяйства. «Россия является одним из крупнейших в мире поставщиков зерна. Пшеница же, как никогда […]

Что будет с потреблением и производством молока в России?

Российскому молочному рынку, как и всем прочим отраслям, нужно приспосабливаться к условиям новой реальности. Сейчас сложно строить прогнозы, но попытаемся обозначить опасные места. В 2021 году DIA предлагал несколько сценариев […]

Цена импорта молочных продуктов продолжает бить рекорды

Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию достигла 45,93 руб/кг, на 4,3% выше прошлой недели и на 29,1% выше начала февраля 2021 года. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цен […]

Участие АТЛ в выставке DAIRY TECH 2022

25–27 января прошла Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции. Демонстрация нашей системы по контролю качества молока и тестов, деловая программа, встреча с партнерами, мастер-классы с призами, фирменный […]

С Новым 2022 годом!
Себестоимость молочных продуктов заметно выросла

В качестве причин роста себестоимости эксперт ФГ «Финам» Алексей Коренев отметил увеличение цен на сырьё, производственную упаковку, импортные ветпрепараты, повышение тарифов на электроэнергию, засуху в некоторых регионах России, которая привела […]

ИИ ежемесячно увеличивает количество покупок «Свое Родное»

Количество посетителей маркетплейса фермерских продуктов Россельхозбанка Своё Родное увеличилось на 43% с начала 2021 года, агрегатора экотуризма Своё за городом — на 50%, платформы для подбора недвижимости Своё Жильё — […]

Роскачество не обнаружило антибиотики в молоке

Роскачество исследовало ультрапастеризованное молоко и не обнаружило в нем антибиотики, даже в следовых количествах. Об этом говорится в сообщении организации. «Эксперты не обнаружили ни одного нарушения по содержанию антибиотиков, более […]

Выставка племенных коров «Белые ночи»

В Ленинградской области прошла традиционная выставка племенных коров «Белые ночи». В Ленинградской области за долгие годы селекции выведены высокопродуктивные типы коров «Ленинградский» и «Новоладожский», производящие больше всего в России молока. […]

Потребление мороженого в ОАЭ составило 16,3 тыс. тонн.

В 2020 году общее потребление мороженого и замороженных десертов в ОАЭ составило 16,3 тыс. тонн. Ближневосточная страна является крупным производителем мороженого в регионе, причем более 70% продукции отправляется на экспорт, […]