-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндры 1-50-1 или 1-50-2, или 3-50-1, или 3-50-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Устройство измельчающее, позволяющее измельчать пробу без ее нагрева, потери или поглощения влаги и вместимостью стакана до 200 см³ или терка металлическая бытовая с мелкой перфорациейКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Термометр жидкостной (не ртутный) с диапазоном измерения от 0 до 100°С, ценой деления шкалы 1°С по ГОСТ 28498-90Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ 9147-80Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Стакан Н-1(2)-50 ТХС по ГОСТ 25336Количество для реализации методики: 5
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Промывалка лабораторнаяКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Посуда стеклянная или пластмассовая (полиэтиленовая) с плотно закрывающейся пробкой для хранения буферных растворов рНКоличество для реализации методики: 10
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Палочки стеклянные или пластмассовые с оплавленным концом диаметром не более 5 ммКоличество для реализации методики: 100
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колба мерная 1-500(1000)-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Кислота соляная по ГОСТ 3118-77, х.ч. или стандарт-титр 0,1НКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Калий хлористый по ГОСТ 4234-77, х.ч. (для хранения электрода 3 моль/л)Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Воронка В-75(100)-80(150)ХС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ:Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Буферный раствор для калибровки pH метра 7,00, Стандарт-титр по ГОСТ 8.135 для приготовления рабочих эталонов с номинальными значениями 6,86 ед. рН или 7,41 ед. рН при температуре 25°СКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Буферный раствор для калибровки pH метра 4,01Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76Количество для реализации методики: 5
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Анализатор потенциометрический (или рН-метр) с диапазоном измерения от 0(1) до 12(14) ед.(3-8)/(4-10) рН и допускаемой абсолютной погрешностью ±0,05 ед. рН (±0,02)Количество для реализации методики: 1
pH молока и молочных продуктов
«Активная кислотность — концентрация ионов водорода в жидком или пастообразном продукте, или водной суспензии продукта, выраженная в единицах рН. Активная кислотность обусловлена наличием кислых солей, степенью диссоциации кислот и буферными свойствами молока (благодаря наличию белков, гидрофосфатов, цитратов и диоксида углерода). Следует учитывать, что между активной и титруемой кислотностью нет полной взаимосвязи.
Потенциометрический метод основан на измерении разности потенциалов между двумя электродами (измерительным и электродом сравнения), погруженными в анализируемую пробу.»