-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндры 1-50-1 или 1-50-2, или 3-50-1, или 3-50-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндры 1(3)-1000-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндр 1-100 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по нормативно-технической документации с частотой вращения не менее 1000 мин¯¹ и не более 1100 мин¯¹ с подогревом и таймеромКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Термометр жидкостной (не ртутный) с диапазоном измерения от 0 до 100°С, ценой деления шкалы 1°С по ГОСТ 28498-90Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830-79Количество для реализации методики: 3
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Сода кальцинированная техническая по ГОСТ 5100-85Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пробки резиновые для жиромеров одноконусные или двухконусныеКоличество для реализации методики: 1кг
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пробки резиновые №7,5 с углублением для надевания и закрывания нижнего конца специальной пипеткиКоличество для реализации методики: 0,1 кг
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Приборы (дозаторы) для отмеривания серной кислоты вместимостью 10 см³ по ГОСТ 6859-72Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Приборы (дозаторы) для отмеривания изоамилового спирта вместимостью 1 см³ по ГОСТ 6859-72Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Подставка для пипетокКоличество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетки 2-1-5 по ГОСТ 29169-91Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетки 2-1-10,77 по ГОСТ 29169-91Количество для реализации методики: 5
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетки 1 и 2 класса точности, 2 и 3 исполнения, вместимостью 10 см³ (6-1-10) по ГОСТ 29169-91Количество для реализации методики: 5
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетка специальная для контроля степени гомогенизации молока ГФ 7.382.057Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Кружка фарфоровая №3 вместимостью 1000 мл по ГОСТ 9147-80Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колба мерная 1-500(1000)-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Кислота серная по ГОСТ 4204-77, х.ч., плотностью 1830-1840 кг/м³Количество для реализации методики: 10
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Жиромер (бутирометр) стеклянный исполнения 1-6 или 1-7 по ГОСТ 23094-78Количество для реализации методики: 20
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Жиромер (бутирометр) стеклянный исполнения 1-40 по ГОСТ 23094-78Количество для реализации методики: 10
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Груша резиноваяКоличество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Ареометр общего назначения АОН-1 с диапазоном измерения 1780-1840 кг/м³ по ГОСТ 18481-81Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Баня водяная лабораторная термостатируемая, обеспечивающая поддержание температуры (65±2)°СКоличество для реализации методики: 1
Определение эффективности гомогенизации
Метод распространяется на молоко, предназначенное для производства всех видов пастеризованного и стерилизованного молока, жидких молочных продуктов, сливок, различных видов заменителей цельного молока. Эффективность гомогенизации методом центрифугирования определяют с использованием специальной пипетки и жиромеров. Сущность метода состоит в определении процентного отношения массовой доли жира в части гомогенизированного продукта, содержащей жировые шарики диаметром менее 2 мкм, к массовой доле жира в продукте. По полученным результатам контролируют эффективность работы гомогенизационной установки.