-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндры 1-50-1 или 1-50-2, или 3-50-1, или 3-50-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндры 1(3)-1000-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 2
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндр 1-100 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ:Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Термометр жидкостной (не ртутный) с диапазоном измерения от 0 до 100°С, ценой деления шкалы 1°С по ГОСТ 28498-90Количество для реализации методики: 2 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830-79Количество для реализации методики: 3 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Сода кальцинированная техническая по ГОСТ 5100-85Количество для реализации методики: 1
-
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пробки резиновые для жиромеров одноконусные или двухконусныеКоличество для реализации методики: 1кг -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пробки резиновые №7,5 с углублением для надевания и закрывания нижнего конца специальной пипеткиКоличество для реализации методики: 0,1 кг -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Подставка для пипетокКоличество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетка специальная для контроля степени гомогенизации молока ГФ 7.382.057Количество для реализации методики: 2 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Кружка фарфоровая №3 вместимостью 1000 мл по ГОСТ 9147-80Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колба мерная 1-500(1000)-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Груша резиноваяКоличество для реализации методики: 2 -
ПодробнееЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Баня водяная лабораторная термостатируемая, обеспечивающая поддержание температуры (65±2)°СКоличество для реализации методики: 1
Определение эффективности гомогенизации
Метод распространяется на молоко, предназначенное для производства всех видов пастеризованного и стерилизованного молока, жидких молочных продуктов, сливок, различных видов заменителей цельного молока. Эффективность гомогенизации методом центрифугирования определяют с использованием специальной пипетки и жиромеров. Сущность метода состоит в определении процентного отношения массовой доли жира в части гомогенизированного продукта, содержащей жировые шарики диаметром менее 2 мкм, к массовой доле жира в продукте. По полученным результатам контролируют эффективность работы гомогенизационной установки.