-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Цилиндр 1-100 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Термометр жидкостной (не ртутный) с диапазоном измерения от 0 до 100°С, ценой деления шкалы 1°С по ГОСТ 28498-90Количество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Стаканы В-1-50 ТС или В-2-50 ТС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 10 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Стаканы В-1-100 ТС или В-2-100 ТС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 10 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Стакан В-1-250 ТС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 10 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Сода кальцинированная техническая по ГОСТ 5100-85Количество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пробирки типа П1, П2 диаметром 16 мм, высотой 150 мм или диаметром 14 мм, высотой 120 мм по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 50 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Подставка для пипетокКоличество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Плитка электрическая по ГОСТ 14919-83Количество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Пипетки 1-1(2)-1(2)-5 по ГОСТ 29227-91Количество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Перекись водорода 30%-ная, х.ч.Количество для реализации методики: 5
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Палочки стеклянные или пластмассовые с оплавленным концом диаметром не более 5 ммКоличество для реализации методики: 100 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Крахмал растворимый по ГОСТ 10163-76, ч.д.а.Количество для реализации методики: 1
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колбы мерные 2-250-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колбы мерные 1(2, 3, 4)-100-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 2
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колбы 1(2)-500-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 2
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колба мерная 1-500(1000)-2 по ГОСТ 1770-74Количество для реализации методики: 1
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Колба Кн-1-250-24/29 ТС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 5
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Кислота серная по ГОСТ 4204-77, х.ч., плотностью 1830-1840 кг/м³Количество для реализации методики: 10
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Капельница исполнения 2, номинальной вместимостью 50 см по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Калий марганцовокислый по ГОСТ 20490-75, х.ч.Количество для реализации методики: 1
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Калий йодистый по ГОСТ 4232-74, ч.д.а.Количество для реализации методики: 1
-
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Груша резиноваяКоличество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Воронка В-56-80 ХС по ГОСТ 25336-82Количество для реализации методики: 2 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ:Количество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Бюретки 1-1(2)-2-10-0,02 ГОСТ 29251-91Количество для реализации методики: 1 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76Количество для реализации методики: 5 -
Read moreЦена и наличие: по запросуНаименование по ГОСТ: Баня водяная лабораторная термостатируемая, обеспечивающая поддержание температуры (65±2)°СКоличество для реализации методики: 1
Проверка пастеризации (пероксидаза)
Метод распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные продукты и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны. Пероксидаза – Фермент молока, относящийся к оксиредуктазам и инактивирующийся при температуре пастеризации не ниже 80°С с выдержкой (20-30) с Метод основан на разложении перекиси водорода ферментом пероксидазой, содержащейся в молоке и молочных продуктах. Освобождающийся при разложении перекиси водорода активный кислород окисляет йодистый калий, освобождая йод, образующий с крахмалом соединение синего цвета.