Определение соматики в молоке

Определение соматики в молоке дает возможность определить не только качество сырья, но и здоровье коровьего вымени, позволяя своевременно устранить возбудителей мастита и избежать снижения молочной продуктивности.

Влияние количества соматических клеток на качество молока и здоровье коров

Молочные проходы и альвеолы вымени состоят из соматических клеток. Отторгшиеся частицы всегда присутствуют в молоке, даже если корова абсолютно здорова. Но если в вымени начинаются воспалительные процессы, то количество соматических клеток увеличивается из-за усиленной миграции лейкоцитов. Повышенная соматика может также наблюдаться при течке или в первые несколько дней после отела.

Поскольку субклинический мастит вымени на начальных стадиях протекает бессимптомно, то всегда существует риск пропустить начало заболевания. При этом удои будут существенно снижаться, а общее состояние здоровья животного незаметно, но все-таки ухудшаться. Избежать проблем и убедиться в качестве сырья (сортность молока также зависит от количества соматических клеток) поможет своевременное определение соматики.

Методы определения соматики в молоке

В каталоге компании «АТЛ» Вы сможете приобрести высокоточные анализаторы количества соматических клеток в молоке вискозиметрическим методом «Экомилк Скан» и «Соматос-В».

Ekomilk SCAN

Прибор позволяет вычислить концентрацию соматических клеток в сыром молоке согласно ГОСТу 23453-2014 за счет определения условия вязкости сырья. Оборудование подходит для экспресс-тестирования молочного сырья на предприятиях молочной промышленности, в фермерских хозяйствах и пунктах приемки молока.

Помимо самого оборудования Вы также можете приобрести у нас порошок «Мастоприм» и гранулы «Экоприм», которые используются при определении соматики молока прибором Ekomilk SCAN, а также ПО для анализаторов молока «Экомилк Скан».

Программное обеспечение позволяет:

  • просматривать сведения о работе оборудования и изменять настройки;
  • добавлять дополнительные показатели анализа (в том числе пробы на редуктазу, жирность, сортность, устойчивость к температурам, наличие примесей);
  • просматривать результаты и статистику проведенных тестов, в том числе и при помощи пользовательских шаблонов выборки по отдельным показателям;
  • выгружать данные в Excel и преобразовывать в формат dbf для последующего сохранения или печати;
  • автоматически создавать резервные копии и при необходимости восстанавливать данные.

Весовой анализатор соматических клеток «Соматос-В»

Одноканальный прибор для определения соматических клеток может проводить 40 тестов в час и работает по методу, указанному в ГОСТе 3453-90.

Прибор состоит из двух блоков:

  • измерительного, который содержит в себе всю электронику: на его корпусе расположены дисплей и органы управления;
  • смесительного – стойки с двигателем и креплениями для колбы и измерительного сосуда.

Соматика молока рассчитывается по времени вытекания одинаковых по весу частей, которое определяется при помощи электронных весов, не имеющих погрешностей. Оборудование беспрерывно контролирует вытекание пробы и своевременно обнаруживает все отклонения. В результате постоянного анализа возможных отклонений прибор позволяет избегать возникновения ошибок и погрешностей. «Соматос-В» отличается повышенной надежностью, низким весом и малым энергопотреблением, а также при необходимости может использоваться в качестве лабораторных весов.

ООО АТЛ 10 просмотров