Определение хинолонов

Хинолоны – одни из самых популярных антибактериальных препаратов. Хинолоны и фторхинолоны активно используются для лечения сельскохозяйственных животных от заболеваний бактериальной природы. В результате в организме коров могут вырабатываться устойчивые к антибиотикам бактерии, которые впоследствии вместе с молоком попадают в организм человека, представляя угрозу для его здоровья.

Чем опасно наличие антибиотиков хинолонового ряда в молоке

Хинолоны очень хорошо усваиваются в желудочно-кишечном тракте. Это ускоряет процесс лечения заболеваний бактериальной природы у человека и животных, но одновременно является и минусом. Антибиотики попадают в молоко и мясо, а оттуда вместе с пищей могут поступать и в человеческий организм.

К побочным эффектам антибиотиков хинолоновой группы относятся:

  • нарушение нормальной микрофлоры организма и риск возникновения инфекций бактериальной или грибковой природы;
  • повышение чувствительности кожи к УФ-излучению;
  • нарушение сердечного ритма;
  • аллергические реакции;
  • возникновение судорог;
  • нарушение зрения;
  • проблемы в работе печени;
  • поражение хрящей, суставов и связок (антибиотики хинолонового ряда не применяются для лечения детей, пожилых людей и беременных женщин).

Частое употребление молока, мяса или других продуктов, содержащих даже остаточное количество хинолонов и фторхинолонов, вырабатывает устойчивость микрофлоры человеческого организма к антибиотикам данной группы. В результате лечение заболеваний инфекционной или бактериальной природы препаратами, основанными на хинолонах, становится неэффективным.

Допустимое количество хинолонов в молоке

Именно из-за риска возникновения резистентности, а также из-за большого количества побочных эффектов в России и других странах законодательно ограничен предел содержания остаточного количества этих антибиотиков в пищевых продуктах. Согласно приложению № 21 к СанПиН 2.3.2.1078-01, остаточное количество антибиотиков хинолонового ряда в молоке не должно превышать:

  • для фторхинолонов – 0,1–0,3 мг/кг;
  • для данофлоксацина – 0,03 мг/кг.

Как определить наличие хинолонов

Процедура определения хинолонов может проводиться как в лабораторных условиях, так и при помощи систем экспресс-тестирования. Тесты на хинолоны, предлагаемые компанией АТЛ ЛТД, выгодно отличаются от лабораторных методов исследования:

  • занимают всего несколько минут;
  • не требуют приобретения сложного и дорогостоящего оборудования;
  • могут проводиться в любом удобном для пользователя месте;
  • отличаются высокой точностью;
  • позволяют не допустить попадания в производство сырья, опасного для человеческого здоровья.

Мультифункциональная система Extenso

Уникальная платформа для тестирования молока и молочного сырья произведена в Бельгии и внесена в ГОСТ Р 59507-2021. При помощи системы Extenso Вы сможете всего за несколько минут выявить в пробе наличие антибиотиков хинолонового ряда, а также около ста других антибиотиков и токсинов, не прибегая к сложным и продолжительным лабораторным исследованиям.

Чувствительность системы тестирования Extenso для антибиотиков хинолонового ряда:

  • Данофлоксацин – 14 мг/кг;
  • Дифлоксацин – 16 мг/кг;
  • Левофлоксацин – <1 мг/кг;
  • Ломелофлоксацин – <30 мг/кг;
  • Марбофлоксацин – 14 мг/кг;
  • Налидиксовая кислота – 150 мг/кг;
  • Норфлоксацин – 20 мг/кг;
  • Оксолиновая кислота – 125 мг/кг;
  • Орбифлоксацин – >100 мг/кг;
  • Офлоксацин – 10–15 мг/кг;
  • Пефлоксацин – 10–15 мг/кг;
  • Пипемидиновая кислота – >10000 мг/кг;
  • Пиромидиновая кислота – >10000 мг/кг;
  • Сарафлоксацин – 16 мг/кг;
  • Флероксацин – <50 мг/кг;
  • Флумеквин – 25 мг/кг;
  • Циноксацин – <1000 мг/кг;
  • Ципрофлоксацин – 16 мг/кг;
  • Энофлоксацин – <20 мг/кг;
  • Энрофлоксацин – 14 мг/кг.

Как работает Extenso

Мультифункциональная система тестирования Extenso включает в себя три компонента:

  • тест-набор;
  • считывающее устройство;
  • интернет-портал Extenso, содержащий обширную базу данных.

Порядок определения хинолонов при помощи платформы Extenso:

  • выберите соответствующий параметр на анализаторе;
  • пипеткой, входящей в комплект, наберите 250 мкл молока и поместите во флакон с реагентом;
  • аккуратно потрясите флакон в течение 10 секунд, установите его в термостат для инкубации и запустите процесс на три минуты;
  • поместите в емкость тест-полоску и продолжайте инкубацию в течение еще 10 минут;
  • вставьте полоску-биоанализатор в устройство Extenso и запустите тестирование при помощи кнопки Play;
  • подождите 10 секунд и считайте результат.

Полученные данные можно сохранить несколькими способами:

  • в памяти устройства;
  • на SD-карте;
  • на флешке или USB-накопителе;
  • распечатать в формате Excel или PDF;
  • переслать по Wi-Fi, Bluetooth или электронной почте;
  • выгрузить в iCloud или другое облачное хранилище.

Платформа позволяет определить не только хинолоны, но и около ста разновидностей других антибиотиков и токсинов, разделенных на 17 больших групп. Возможно проведение проверки как для отдельной группы соединений, так и для всех одновременно, что позволяет заметно сократить общее время тестирования – время анализа пробы в любом случае будет одинаковым.

 

 

ООО АТЛ 8 просмотров