Тест набор “ЩФ”

Cпециальное предложение только для Вас

Eсть в наличии

Product Description

Экспресс оценка эффективности пастеризации молока и молочных продуктов по остаточной активности щелочной фосфатазы (ЩФ).

Активность определяется кинетическим методом в биохимической реакции гидролиза фосфата нефлуоресцирующего субстрата щелочной фосфатазой, который после этого переходит во флуоресцирующую форму. Скорость флуоресценции прямо пропорциональна активности щелочной фосфатазы. Приложение «ЩФ» регистрирует динамику флуоресценции, рассчитывает численное значение активность щелочной фосфатазы и выдает заключение об эффективности пастеризации.

Этапы работы:

1. Добавьте в тест-пробирку 1.2 мл первого разведения молока в растворе Рингера и тщательно перемешайте.
 

2. Поместите тест-пробирку в турбидофлуориметр БиоТФ. Нажмите зеленую кнопку для запуска приложения ЩФ.

3. Результат появится на дисплее в единицах активности щелочной фосфатазы вместе с заключением об эффективности пастеризации.