Производство молока в мире выросло на 3%

По расчетам IFCN в 2020 году производство молока в мире выросло на 3%.

Составило оно 889 млн тонн. Годом ранее рост данного показателя составил 2,3%, сообщили The DairyNews эксперты Центра изучения молочного рынка (DIA).

Потребление также продолжило расти, увеличившись на 2,3%, или на 20,4 млн тонн (в 2019 году рост был немного выше: 2,4%). Из-за пандемии немного снизилась доля товарного молока, поступающего на переработку, – до 59%. Цена на молоко в мире снизилась всего на 1,8% по сравнению с 2019 годом и составила 36,5 долларов/100 кг в 2020 году.

В целом, 2020 год был успешен для молочной отрасли, но все ещё остаются проблемы с логистикой и высокими ценами на корма. Спрос и цены в 2020 году на мировом рынке поддержал китайский импорт.

По мнению аналитиков IFCN, несмотря на рост производства молока в стране импорт продолжил расти, вероятно из-за желания властей сохранить запасы в условиях пандемии.

ООО АТЛ 12 просмотров