г. Москва,

Кутузовский пр-т 36,

стр. 3, офис 212

Схема проезда

Международная научно-практическая конференция в Светлогорске с 5 по 8 сентября

конференцияС 5 по 8 сентября в Светлогорске состоится ХI Международная научно-практическая конференция «ПРОИЗВОДСТВО РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ: ПРОБЛЕМЫ, НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВО», в работе которой примет участие отдел FSD компании 3М Россия.

Тема выступления: Вопросы организации производственного и гигиенического контроля в рыбной промышленности в современных условиях.

Программа конференции включает следующие основные направления:

1. Актуальные проблемы развития рыбоперерабатывающих комплексов России и других стран Евразийского экономического союза

2. Обеспечение безопасности и повышение качества продукции из водных биоресурсов с учетом новых законодательных и нормативных актов

  • 2.1 Техническое регулирование рыбной продукции в Евразийском экономическом союзе:
    • · «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
    • · «О безопасности пищевой продукции»;
    • · «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
    • · «О безопасности упаковки»;
    • · «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
  • 2.2 Система ХАССП – основа для выпуска качественной продукции
  • 2.3 Проблемы обеспечения прослеживаемости продукции
  • 2.4 О переходе на новую редакцию Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (КПЕС 2008)
  • 2.5 Система ветеринарного контроля в рыбной отрасли в рамках технического регулирования

3. Основные направления развития рыбоперерабатывающего комплекса страны:

  • · достижения и потенциал научно-исследовательских и технологических разработок;
  • · модернизация рыбоперерабатывающих производств на базе эффективных технологий рыбной продукции, в том числе с использованием пищевых добавок, новых способов упаковки, современных средств санитарии и пр.

4. Российское и зарубежное машиностроение для рыбоперерабатывающей промышленности, проектирование заводов и цехов

5. Проблемы рынка рыбы и морепродуктов и тенденции его развития

6. Практико-ориентированное образование в области переработки водных биологических ресурсов. Опыт и перспективы.

7. Посещение рыбообрабатывающих предприятий Калининградской области

ООО АТЛ 114 просмотра